Vinho Português Terra D`Alter Sete Linhas 2014 Regional Alentejano Tinto 750ml

Este notável vinho é elaborado exclusivamente com a casta Alicante Bouschet, na região do Vinho Regional Alentejano, e provém da colheita de 2014. Cultivadas em solo argilo-calcário, as uvas atingem a plena maturação, revelando uma expressão única.

De coloração profunda, o vinho apresenta uma verdadeira explosão de aromas, lembrando um bolo de fruta madura com notas de ameixas e violetas. No paladar, sua densidade e complexidade surpreendem com a presença marcante de frutos pretos suculentos. Sua excelente estrutura indica um potencial de envelhecimento admirável.

A vinificação é cuidadosamente realizada com colheita manual já tardia, selecionando cachos das 7 melhores linhas do talhão de Alicante Bouschet. Essas linhas de produção baixa resultam em vinhos de elevada concentração, que após uma maceração prolongada, estagiam em barricas novas por aproximadamente 30 meses. Esse processo confere ao vinho um estilo característico e típico do Alto Alentejo.

Esse exemplar único harmoniza perfeitamente com miúdos, pato e queijos, proporcionando uma experiência enogastronômica verdadeiramente especial. Desfrute da riqueza e sofisticação deste Alicante Bouschet, um verdadeiro tesouro do Alentejo.

Dados Analíticos:

• Álcool (% Vol.): 15,0
• pH: 3,68
• Acidez total (g/l): 6,3
• Açúcares redutores (g/l): 1,0