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Vinho Português Fado Portugal Fernão Pires Arinto Viosinho Regional Lisboa Branco 750ml

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Vinho Português Fado Portugal - Cor palha média com rebordo verde. Aroma com notas subtis de frutos com caroço e flor de citrinos. Paladar com aromas minerais límpidos, culminando em um final refrescante e com acidez marcante.

O vinho branco Fado é uma harmoniosa composição de castas, sendo 45% Fernão Pires, 45% Arinto e 10% Viosinho. Os tradicionais Fernão Pires e Arinto conferem ao vinho suas ricas notas de fruta e um aroma fresco e cativante, enquanto o toque frutado de Viosinho proporciona um final distinto e encantador.

 

A produção deste vinho ocorre em uma quinta situada nos contrafortes de Lisboa, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas a frio, garantindo a máxima preservação dos sabores e aromas.

 

De coloração palha média com rebordo verde, o Fado branco possui um aroma delicado com notas subtis de frutos com caroço e flor de citrinos. O paladar é agraciado com aromas minerais límpidos, culminando em um final refrescante e com acidez bem equilibrada.

 

Sugerimos harmonizá-lo com um prato tradicional de Lisboa, como as Amêijoas à Bulhão Pato, desfrutando da experiência à porta de um bar do Tejo, apreciando a brisa e observando o mundo passar ao som de uma bela canção de Fado.

 

 

Dados Analíticos:

  • Álcool (% Vol.): 12,5
  • pH: 3,35
  • Acidez total (g/l): 6,0
  • Açúcares totais (g/l): <0,5

Enólogo:
Peter Bright

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