Vinho Português Barquinha Reserva Douro 2019 Tinto 750ml

vinho em questão é uma verdadeira joia enológica, com um nariz profundo e complexo que desvenda diversas camadas de aromas. A harmonia entre a fruta preta, as notas florais e a suave presença de nuances fumadas é notável, proporcionando uma experiência sensorial cativante.

O ano vitícola foi marcado por circunstâncias atípicas, com eventos climáticos relevantes e uma seca meteorológica durante todo o ciclo vegetativo. Apesar disso, a equipe de viticultores demonstrou habilidade ao lidar com os desafios, com uma floração bem-sucedida e uma vindima que se estendeu de agosto a outubro, sem qualquer influência de chuvas. O resultado foi um conjunto de vinhos equilibrados, especialmente os brancos, que exibem frescor notável e teor alcoólico médio-baixo, enquanto os tintos apresentam elegância e frescor, embora com menos cor em relação aos anos anteriores.

A produção de 60.000 garrafas mostra o cuidado e a atenção dedicados à produção desse vinho excepcional. O solo, uma transição entre xisto e granito, contribui para a singularidade e a identidade dos vinhos produzidos. O engarrafamento ocorreu em 2021, evidenciando a maturação e o tempo necessário para o desenvolvimento pleno do caráter do vinho.

As castas utilizadas são Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz e Tinta Francisca, combinadas de forma magistral pelos enólogos Jorge Rosa Santos e Rui Lopes. O processo de vinificação incluiu fermentação em tanques de inox, seguido por estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês, o que contribuiu para a complexidade e a elegância do produto final.

A sugestão de serviço recomenda consumir esse vinho entre 16 e 18ºC, permitindo que suas características sejam plenamente apreciadas. É um vinho que certamente encantará os apreciadores mais exigentes, sendo uma escolha ideal para ocasiões especiais ou para acompanhar momentos gastronômicos únicos.

Análise

Teor Alcoólico: 13.5%,

pH: 3,65

Acidez Total: 5,1 g/L,

Açúcar Residual: 2,3 g/L.