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Vinho Português Terra D`Alter Expressão 2020 Trincadeira Aragonez Syrah Regional Alentejano Tinto 750ml cor vermelho púrpura com centro escuro. Apresenta notas de fruta vermelha madura, ameixa, alcaçuz e especiarias, proporcionando uma experiência sensorial única.
Com uma cor vermelho púrpura e um centro escuro, este vinho encanta os sentidos com a presença marcante de fruta vermelha madura, notas de ameixa, alcaçuz e especiarias que se entrelaçam harmoniosamente.
A vinificação é cuidadosamente realizada com uvas das castas Trincadeira, Aragonez e Syrah, colhidas no momento ótimo da maturação para garantir um equilíbrio perfeito entre aroma, acidez, cor e taninos. Após o desengace e esmagamento, o mosto e as massas são macerados a frio por 48 horas, seguido de uma fermentação cuidadosa que ocorre durante 5 dias à temperatura de 21°C.
Quanto à harmonização, este vinho combina de forma excepcional com pratos de carne vermelha, costeletas de borrego, empadas e chocolate negro.
As castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, combinadas com o solo derivado de xisto e granito, contribuem para a expressão única deste vinho da colheita de 2020.
Recomenda-se apreciá-lo entre 18-20 ºC, permitindo que todas as suas características sejam apreciadas em plenitude. Este vinho certamente encantará os paladares mais exigentes e tornará qualquer ocasião especial em uma experiência memorável.
Dados Analíticos:
Solo:
Derivado de xisto e granito.
Enólogo:
Eng. Jorge Santos
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